Posted by スペイン窯 パンのトラ on : 2012.03.30. 21:28:37
カテゴリー : 未分類
ドルチェ場をのぞくと・・・
よく見るこの光景。
2年前までは全て手作業でした。
おかげさまで製造の数も増え、カスタードの機械くんと一緒に作れるようになったのです。
日進月歩ですね。
毎日壊れないようにきれいにお手入れ。
パテシエは実は・・・・・機械にも強い!!
ものすごい機械オンチの私には理解できないくらい
分解したりします。
だからドルチェ場を散策すると「ボロ」でも活躍しているものがたくさん!
またアップできそうなものはアップします。笑
ものを大切にする精神をちゃんと持ってるパテシエを尊敬します。
とっても大事なことですね。
さっさ
Posted by ピッツェリアブル on : 2012.03.30. 21:18:34
カテゴリー : ブルのこと
できました!4月からの新メニュー^-^
かっこいー♪
今まで9種類だったケーキが
12種類になりました!
そのほかにも
ショーケースにはテイクアウトできるケーキたちの
ご用意がございます^-^
最近は時期的なもので
焼き菓子を利用していただけることが多いようです♪
ブル・安城トラ・半田トラも同時に
焼き菓子をそろえていますので
ご来店の際はちらりと見てみてください^-^♪
パティちりこ
Posted by スペイン窯 パンのトラ on : 2012.03.30. 13:41:14
カテゴリー : 未分類


こんにちは!
今日もものすごくいい天気ですね!
一気に桜が開花しそうです。
さて、毎日のように半田、安城を往復しておりますが
安城につくと、お店の状況とスタッフ誰がいるかなー?と気になります、
今日はドルチェ場にまず寄ると、
たくさんのスタッフがもくもくと
おいしいスウィーツを作っていました!!焼き菓子は、
パンのトラ半田店の分の
注文もうけててんてこまいです☆
がんばって!!
さっさ

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